Rooibos

El Rooibos es un arbusto de origen sudafricano, su denominación científica es Aspalathus linearis. También conocido como “arbusto rojo”. La planta posee unas flores amarillas de pequeño tamaño que florecen a finales de la primavera o cercano al comienzo del caluroso verano. Esta planta no contiene cafeína. Las hojas del árbol se dejan oxidar al sol, este proceso oxidativo es el que le proporciona a la planta el sabor y el color ‘rojo’ característico

Preparación: Agregar 3 grs a una taza de agua hirviendo dejar reposar  5 minutos, puede volver infusionar 1 vez mas así aprovechas mas nuestra infusión